Dieta proteica

Ci sono molte persone con sovrappeso. Sono stati sviluppati vari metodi per combattere ulteriori chili: sia affidabile, efficace, sano e temporaneamente, non molto utile o addirittura apertamente pericoloso. Tra le opzioni ci sono programmi nutrizionali speciali e formazione, nonché l'uso di additivi biologicamente attivi (integratori dietetici). Una delle varietà di sistemi con una perdita di peso rapida ma breve è una dieta proteica. Il menu è costituito da prodotti la cui base è proteina (proteina). Il suo dominio nella nutrizione aiuta il paziente a raggiungere due goal contemporaneamente: perdere peso, ma per vincere la massa muscolare.

Prodotti proteici

Dieta proteica per la perdita di peso - funzioni di caratteristiche

Le persone hanno notato da tempo l'effetto della perdita di peso che sono esposti a una dieta proteica. Già nel diciannovesimo secolo in Europa, fu pubblicato un libro sui vantaggi della proteina. E nel mondo moderno, il Dr. Dukan è l'autore più famoso del programma proteico di perdita di peso, grazie al quale è stata sviluppata anche la famosa dieta del Cremlino.

Ci sono molte fonti su Internet che dicono cosa sia la dieta con un elevato protesino. Nonostante questa abbondanza, tuttavia, non è sempre possibile comprendere il significato delle informazioni. E tutto solo perché un numero molto elevato di fatti è distorto. Spesso puoi vedere un articolo in cui è scritto che una dieta proteica è un'ottima soluzione per una dieta abbondante e deliziosa e sbarazzarsi di chili aggiuntivi. In realtà, questo non è del tutto vero. E questo programma non è adatto a qualsiasi perdita di peso. Prima di iniziare a perdere peso, vale quindi la pena contattare con gli specialisti in modo da poterti aiutare a scegliere una dieta adatta a te.

Per espandere l'orizzonte complessivo, conoscerai alcune caratteristiche della nutrizione proteica. Il programma può essere osservato il più possibile per non più di due settimane. Per rimediare ai risultati, provengono gradualmente dalla dieta. Cerca di escludere cibi grassi fritti e dolci dalla dieta.

La ripetizione del corso non è possibile prima di sei mesi dopo. Durante questo periodo, il chilogrammo lanciato non solo riesce a tornare intatti e sicurezza, ma spesso a quelli nuovi.

A causa del rinforzo durante la nutrizione proteica, le funzioni del sistema di escrezione seguono il regime di bere. Bevi la quantità richiesta di acqua fissa.

Prova a calcolare le calorie. La tua carenza e mancanza possono danneggiarti provocando violazioni nel lavoro degli organi interni. Il numero di calorie consumate dovrebbe variare da 1200.

Il ruolo delle proteine per il corpo

La proteina prende parte a tutti i processi importanti. Le proteine sono vegetali, origine animale. Il valore maggiore è il valore maggiore. È assorbito dal corpo del 98%e contiene aminoacidi essenziali. La proteina vegetale include solo le proteine e la sua digeribilità raggiunge solo il 60%.

È importante che la perdita di peso faccia una dieta equilibrata. Il menu ottimale dovrebbe contenere il 60% della proteina animale e il 40% della pianta.

Funzioni proteiche:

  • Costruzione;
  • Ormonale;
  • Catalitico;
  • Trasporto;
  • Protezione.

In che modo le proteine influenzano la perdita di peso

L'aumento dell'uso di prodotti proteici influenza l'accelerazione dei processi metabolici e un cambiamento nell'appetito. Un cibo ricco di proteine per lungo tempo lascia una sensazione di saturazione dopo un pasto. Pertanto, la fame non infastidisce spesso una persona. Il motivo non è sorprendentemente in calorie elevate. Le proteine provocano la produzione di ormoni speciali che sopprimono la fame e mantengono una sensazione di saturazione più lunga.

Un'altra capacità di ridurre il peso è quella di accelerare il metabolismo. A causa dell'aumento del tasso metabolico, le calorie in eccesso vengono bruciate più velocemente.

È possibile perdere peso con una dieta proteica e quanto

Non devi aspettare a lungo per molto tempo. I primi cambiamenti evidenti possono essere visti in pochi giorni. Sebbene il peso originale influisca sul numero di chilogrammi, una persona può sbarazzarsi di circa 4 in una settimana.

In modo che la tua pelle non diventa inerte dopo la perdita di peso, prendi il tempo per l'allenamento fisico. Quindi il corpo rimane in forma.

Regole dietetiche proteiche

  • Oltre agli alimenti proteici, i nutrienti aggiuntivi dovrebbero includere la dieta.
  • Mangia in piccole porzioni almeno cinque volte al giorno. Il pasto mattutino è meglio fatto un'ora dopo il risveglio. Mangia in 2-3 ore.
  • Ridurre i frutti con un alto contenuto di zucchero a due parti al giorno.
  • Gli scienziati dietetici raccomandano di escludere bevande gassate dolci a causa di un gran numero di carboidrati nella composizione.
  • Il tasso giornaliero di grasso animale non è più di 40 g.
  • Prova a guardare la modalità di bere.
  • L'attività fisica sarà una buona aggiunta alla nutrizione.
  • Usa complessi di vitamina aggiuntivi.

dieta

La dieta comprende componenti obbligatori: colazione, seconda colazione, pranzo, snack pomeridiano e cena.

Il pasto mattutino è meglio eseguito dopo aver svegliato almeno un'ora. Cena 2-3 ore prima di andare a letto. Tra la colazione e il pranzo come spuntino, Muesli di carboidrati digeriti lentamente è perfetto. Tale grano include: grano saraceno, farina d'avena.

Come accennato in precedenza, è meglio rifiutare frutti dolci. È consentito l'uso di non più di due parti. I nutrizionisti raccomandano che le insalate di verdure siano incluse nella dieta del pomeriggio. Le patate sono vietate in qualsiasi forma a causa del contenuto di amido elevato.

Al fine di evitare una rottura psicologica, gli esperti raccomandano che un tribunale vietato sia coinvolto una volta alla settimana. Per favore, vai dal tuo amato, anche cibo dannoso e continua ad andare all'obiettivo definito.

Come cucinare i piatti

Per preparare il cibo delizioso, non è necessario utilizzare salse, sale e potenziatori di sapore. Cerca di rispettare alcune regole che aiutano durante il periodo di perdita di peso.

Preparazione sfumature:

  • Quando cucini insalate, devi lasciare maionese. Una buona sostituzione è il succo di limone, lo yogurt naturale e il kefir.
  • I piatti di verdure possono essere cotti con una piccola quantità: origano, barella e zenzero.
  • Quando si cucina carne, può aggiungere pepe e aglio. Cuocere, puoi usare il miele con la senape per la marinata.
  • Frutti e bacche vengono consumati esclusivamente in forma grezza.
  • Le bevande al tè e alla frutta sono perfettamente adatte come bevande. Prova a cucinarli senza aggiungere zucchero.

Per cucinare alimenti proteici senza aumentare il contenuto di calorie, dovresti arrostire e rifiutare gli oli. Se devi ancora friggere i prodotti, è meglio usare una padella antieick. Ma dargli più efficacemente cucinare, eliminare e cuocere.

Vantaggi e svantaggi della dieta proteica

Questo programma non solo offre il compito principale "veloce, ma brevemente ulteriori chili", ma porta anche altri vantaggi per il corpo.

  • La condizione della pelle migliora.
  • La rimozione di tossine e sostanze dannose.
  • La mancanza di una sensazione di fame a causa della lunga procedura per la digestione delle proteine.
  • Ideale per gli atleti.
  • Come altrove, ci sono difetti qui:
  • Disturbi del tratto gastrointestinale che si manifestano dalla costipazione. Per combatterli, usa più acqua. In casi eccezionali, è possibile utilizzare l'uso dei lassativi.
  • Un odore spiacevole dalla cavità orale.
  • I costi di alcuni ingredienti come i frutti di mare sono piuttosto grandi.
  • Se si osserva una dieta a lungo, si sviluppa una mancanza di calcio.
  • A causa della mancanza di carboidrati, le prestazioni diminuiscono.

Controindicazioni

  • Anemia;
  • Gravidanza, alimentazione;
  • Nefropatia;
  • Malattie della ghiandola sigillo;
  • Diabete mellito;
  • Gotta;
  • Malattie del sistema cardiovascolare;
  • Intolleranza individuale alla proteina;
  • Malattia epatica;
  • Più anziano o infanzia.

Per i bambini

Ognuno delle varietà di una dieta proteica è vietato osservare le persone che non hanno raggiunto l'età. Ciò è dovuto al fatto che il crescente organismo umano dovrebbe mantenere il maggior numero possibile di nutrienti e vitamine. La dieta del bambino durante la crescita attiva dovrebbe essere compensata in tutti i parametri e il rapporto tra BJU.

Durante la gravidanza e l'allattamento al seno

Il motivo per cui le donne in gravidanza e le donne che allattano al seno non dovrebbero essere osservate da una dieta proteica. Durante la gravidanza e l'allattamento, una donna dovrebbe ricevere una grande quantità di nutrienti. Ciò è necessario per il corretto sviluppo del feto e del bambino.

Varietà di diete proteiche

Esistono diversi tipi di programmi proteici, ma la loro essenza comune è quella di utilizzare una grande quantità di proteine e restrizione dei grassi.

Ducano

Il metodo implica la compilazione di una dieta di prodotti a basso contenuto calorico. Il cibo mangiato non viene controllato perché molti alimenti proteici non possono ancora mangiare. A causa della mancanza di queste restrizioni, una dieta è più facile da trasmettere rispetto a molti altri. Ma ricorda che non ha nulla a che fare con la nutrizione giusta - razionale.

Il programma di Ducan è composto da quattro fasi:

  • L'attacco è un periodo complesso ma efficace. In questa fase, inizia la ristrutturazione del metabolismo e della combustione del grasso attivo. In sette giorni puoi cadere circa 4 kg. Si consiglia di non continuare la dieta per più di dieci giorni. Può mangiare cibo a basso contenuto di calorie che viene cotto senza oli.
  • La crociera è un momento delicato, più lungo della prima. Vai al secondo stadio fino a raggiungere il risultato richiesto. Qui puoi alternare una giornata proteica con una verdura.
  • Fissaggio: una fase che implica l'output corretto dalla dieta. Una persona ha bisogno di tempo per tornare gradualmente alla solita dieta. Fai a meno dei dolci in grandi quantità perché è difficile convertire il corpo dallo scambio di carboidrati. La fase di consolidamento richiede molto tempo, a volte può raggiungere fino a 150 giorni.
  • Stabilizzazione - La modalità abituale si osserva qui, ma con nuove funzioni. Guarda la modalità di bere, trascorri più tempo all'aria fresca e gioca a sport.

Malysheva

Il programma Malysheva è una combinazione di rottura e una dieta elevata. Il menu dietetico è piuttosto equilibrato e nutriente.

Malysheva fornisce raccomandazioni per principianti:

  • Devi prepararti positivamente all'inizio di una dieta.
  • Non puoi passare a nutrizione bruscamente.
  • Il numero giornaliero di calorie è 1200-1400;
  • Conformità ai pasti frazionari di gola di potenza e due o tre snack aggiuntivi;
  • È vietato morire di fame.

Se fai sport, può aumentare il numero di calorie a 1700 al giorno.

Dieta di bellezza sportiva

Come parte del programma sportivo con perdita di peso, significano un graduale declino del numero di grassi e carboidrati consumati. Gli atleti che enfatizzano il sollievo dei muscoli e si sbarazzano dei depositi di grasso osservano un tale sistema.

I prodotti proibiti più importanti: dolci, alcol, frutta. Alla fine della dieta non puoi nemmeno mangiare miele.

È importante ricordare che più è difficile il programma, più fluido devi usare. Con l'abbandono di questa regola, ci saranno problemi nel sistema digestivo, nel fallimento metabolico e nel pozzo. E poiché una persona inizia a bere molti liquidi, seguire vitamine e elementi del corpo, la loro carenza si sviluppa. Utilizzare complessi vitaminici appositamente sviluppati per risolvere il problema.

Regole del sistema:

  • Entra delicatamente nella dieta. Con una transizione acuta, il corpo entra in uno stato di stress.
  • Il numero di pasti al giorno è 6 volte.
  • Modalità di bere. Il tasso d'acqua giornaliero è di 30 ml per kg di peso corporeo.

La dieta è composta dal 10% di grassi, il 20% dei carboidrati e il resto sono proteine da cui la quantità deve aumentare gradualmente.

Poiché la dieta è osservata dagli atleti, lo sforzo fisico prende un determinato posto. È meglio combinare l'allenamento della forza con il cardio.

Bevande proteiche per una rapida perdita di peso

I cocktail proteici sono realizzati principalmente dal misuratore sportivo aggiungendo liquido. Ma non tutte le persone possono permettersi una nutrizione sportiva, poiché le bevande professionali difficilmente possono essere definite budget. Diamo un'occhiata alle opzioni per i cocktail fatti a casa:

  • La prima opzione. È necessario preparare la bevanda: latte da 350 ml, una confezione di cottage skim. Mescola gli ingredienti in un mixer.
  • La seconda opzione. Mescola lo yogurt da bere con un mixer. Aggiungi frutta secca se necessario.

Può aggiungere lino, fragole e caffè alla bevanda.

Tabella dei prodotti ammissibili

Se metti insieme un menu giornaliero nei giorni della dieta, accendi i prodotti con una grande quantità di proteine.

prodotto Scoiattolo, g Grasso, g Carboidrati, g
Grassi del cottage 18 0.6 1.8
Latte 2.1 0.1 4.5
manzo 18.7 12.6 0
Conin 20.3 7.1 0
tacchino 21.1 12.3 0,:
Legumi 6.4 0.1 8.1
spinaci 2.8 0 2.5
ANCHEW 25.8 54.3 12.3
Albicocca secca 5.6 0 65.3
Salmone rosa 21.2 7.1 0
calamari 18.2 0.1 0
Uovo di kurin 12.7 11.1 0.1

Tabella dei prodotti proibiti

Bevande Alcool, gabini e consertazione succhi
Saucy Maionese, ketchup
Additivi Zucchero, fruttosio
Verdure Patate, mais, barbabietole e carote bollite
dolci Ghiaccio, pasticcini, cioccolato.
frutta Banane, uva, pesche

Per evitare disturbi in una dieta, mangia un prodotto proibito elaborando le calorie ottenute in allenamento.

Menu dietetico Protek (mappa del cibo)

Dieta scoiattolo per 3 giorni

Il menu per tre giorni può contenere solo prodotti a base di carne nella dieta. Ogni dieta proteica elimina l'uso di sale durante la cottura. Pertanto, la carne deve mangiare magra.

Il programma giornaliero è composto da sei pasti. La norma quotidiana della carne è 500-600 g contemporaneamente. Può mangiare una specie di carne per tre giorni di fila, ma puoi alternare.

Dieta scoiattolo per 5 giorni

Il principio di un programma di cinque giorni è quello di mangiare diversi prodotti proteici che si alternano con frutti ammissibili. L'unico periodo è di 200 gr. La pausa tra i pasti non dovrebbe essere più di 2,5 ore.

Dieta scoiattolo per 7 giorni

Il menu del sistema di sette giorni contiene una piccola quantità di carboidrati complessi in nutrizione. Il tuo corpo riceve dalle verdure consentite. Il minimo al giorno dovrebbe essere cinque pasti. L'ultimo si svolge da tre a quattro ore prima di andare a letto.

Menu approssimativo per sette giorni:

  • La prima colazione: una frittata di alcune proteine e tè verde.
  • La seconda colazione: una grande mela.
  • Pranzo: 200 grammi di carne cotta e 200 grammi di asparagi.
  • Snack: 150 grammi di cottage skim.
  • Cena: 200 grammi di pesce economico, al vapore e 150 grammi di insalata di cavoli.

Dieta proteica per 10-14 giorni

A causa di un lungo periodo di 14 giorni, il menu dovrebbe essere diversificato dai seguenti prodotti: legumi, grano e dadi. Segui la dieta, che consiste da cinque a sei pasti.

Menu dettagliato per ogni giorno:

  • La prima colazione: una frittata fatta di ricotta, uova e riso, 150 grammi di cottage a buon mercato o 200 grammi di fagioli al vapore.
  • Seconda colazione: frutta, coppia di cheesecake o 100 grammi di verdure.
  • Pranzo: 150 grammi di stufato vegetale con manzo, 200 grammi di tacchino cotto con riso o 150 grammi di vitello e 200 grammi di insalata.
  • Snack: 100 grammi di yogurt da bere, 100 g di cottage o un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi.
  • Cena: 200 grammi di pesce cotto e 150 grammi di insalata, 150 grammi di carne cotta e insalata o 200 grammi di filetto di pollo con asparagi.

Dieta scoiattolo per 4 settimane

La base del programma del programma, che deve essere osservato, proviene dal programma precedente. Prendi il cibo 5-6 volte al giorno.

Ricette per la dieta proteica

Le ricette presentate di seguito sono perfette per un programma nutrizionale e la vita quotidiana.

crema

Per la preparazione di cui hai bisogno:

  • Filetto di pollo - 400 grammi;
  • Egg - 2 pezzi;
  • Spinat - 300 grammi;
  • Milk - 150 ml;
  • Laurel Leaf - alcuni pezzi;
  • Prezzemolo;
  • La quantità minima di sale e spezie.

Taglialo in piccoli pezzi quando hai cotto un filetto di pollo con piselli a foglia di alloro e pepe. Tagliare a cubetti. Gli spinaci tagliati devono essere cotti fino alla metà delle condizioni. Tagliare carne, uova, spinaci in un miscelatore. Aggiungi brodo di carne, latte e batti senza intoppi.

Zuppa di pesce

Hai bisogno:

  • Pesce bianca - 400 grammi;
  • Testa di cipolla rossa;
  • Colore Cavolo - 400 grammi;
  • Yogurt naturale - 2 cucchiai;
  • Succo di limone - 1 cucchiaio;
  • La quantità minima di sale e spezie.

Dopo aver smantellato e pulito il cavolfiore, devi tagliarlo in piccoli pezzi. È meglio tagliare il filetto di pesce in grandi pezzi e cipolle con anelli sottili. Posizionare i componenti del campo nella padella e cuocere fino al termine del pesce. Dopo aver cucinato, aggiungi yogurt, spezie e succo di limone.

Insalata di proteine

È necessario per cucinare:

  • Tre uova;
  • Filetto di pollo - 200 grammi;
  • Un cetriolo;
  • Beijing Kohl - 300 grammi;
  • Yogurt naturale - 100 ml;
  • Senape in polvere;
  • La quantità minima di sale e spezie.

Taglia le uova fresche e il pollo e taglia il cetriolo fresco in cubetti. Tritare finemente il cavolo. Usa lo yogurt naturale in combinazione con la senape per guidare l'insalata.

Protein Omelett

Hai bisogno:

  • Formaggio grasso di morte - 100 grammi;
  • Tre proteine di pollo;
  • Cipolle verdi;
  • Aneto;
  • La quantità minima di sale e spezie.

Considera le proteine in una schiuma lussureggiante. Sbattere il cottage con aneto e portarlo separatamente all'uniformità. Collegare con cura le due miscele e poi metterle su una padella anti -gayer o cuocerle nel forno.

Pollo in kefir

Hai bisogno:

  • Filetto di pollo - 700 grammi;
  • Acqua - 100 ml;
  • Kefir a basso contenuto di grassi - 100 ml;
  • Testa di cipolla;
  • La quantità minima di sale e spezie.

È necessario mescolare acqua con kefir, un filetto di pollo con una miscela. Per il gusto che puoi condire con le spezie. Metti il filetto in frigo per mezz'ora. Cuocere in una padella anti -gayer.

Bistecca calma

Hai bisogno:

  • Vitello a basso contenuto di grassi - 500 grammi;
  • Olio d'oliva;
  • La quantità minima di sale e spezie.

È necessario tagliare la carne in bistecche e rimuovere il film. Lo spessore di ogni bistecca è di circa 2 cm. La marinata serve perfettamente olio d'oliva con le spezie. La carne deve preparare per circa un'ora. Friggere entrambi i lati della bistecca e poi mandare quaranta minuti nel forno.

L'opinione dello specialista

Perdere a casa è assolutamente reale. Ma la domanda qui deve essere posta sbagliata. Quanto tempo e quanto tempo otterrai guarigione grazie a questa perdita di peso? E qui i sostenitori della nutrizione pascolano sempre di fronte ai rappresentanti della scuola al fine di formare un comportamento alimentare adeguato. Solo in questo modo i risultati dei pazienti saranno raggiunti rapidamente, senza la minima opportunità di provare fame e persino piacere, e poi ottenerlo facilmente, in modo affidabile e per molto tempo (ricorda tutte le tue abitudini: spendi molta intelligenza, volontà ed energia con esso?).

Nel campo della perdita di peso, i metodi psicoterapici non hanno assolutamente concorrenti: anche metodi chirurgici super esecutivi non possono essere descritti come "sani" a causa della necessità di abbreviare un corpo vivente. E il rischio di infezione e la durata dei risultati e dello stato morale del paziente? .. Nutrizione - non può essere visto come un mezzo per perdere peso. Questi sono corsi con misure mediche contro alcune malattie e patologie con un breve effetto collaterale della perdita di peso. Pertanto, vorremmo ricordare di nuovo a tutti e tutti: ogni dieta - un professionista, il medico deve prescrivere.